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   拾七里香烧公鸡--烧公鸡在我国有一千多年的悠久历史,随着经济的不断发展,烧公鸡行业发展也十分迅速,市场需求不断增加,因此烧公鸡店铺也越来越多。烧公鸡市场行业前景是可观的,为了不断的扩大市场,烧公鸡也在不断随着人们的喜好不断改进,烧公鸡外表色泽金黄,肉质鲜美且价格实惠,对于许多消费者来说都是不错的选择,因此对于投资商来说开烧公鸡店是个不错的选择。拾七里乡烧公鸡, 清真品牌,以传承千年风味美食为使命,原材全部选自农村散养大公鸡,比市面上的养殖公鸡更具营养健康,活鸡约六斤。熟成后约4斤,均为活肉,以代代相传的烹制方法为基础,其肉质细嫩紧实.口感 ,营养丰富,无污染等优点,一直以来备受大家的青睐     我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们 。舒兰熏鸡加盟

    并抢占了当地餐饮业的制高点，企业走向连锁规模化成为这一时期的特点。在这十年里，餐饮行业在竞争格局和餐饮消费行为都在发生巨大变化。从竞争格局来看，一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争；二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。三、开始突破地域限制，由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展。据国家统计局数据显示，2002年我国餐饮业营业额为5090亿元，2006年我国餐饮业营业额突破1万亿元，2011年我国餐饮业营业额达到2万亿元。餐饮业连续10年以两位数增长，是我国GDP增速的一倍。餐饮行业的快速发展，对发展经济、提高人民生活水平、实现就业、提升我国美食文化地位等具有重要作用。餐饮企业对餐饮管理人才以及技术人才的需求将更加突出，并将呈现长期化烹饪技术人才供不应求的局面，使得餐饮企业未来人才短缺的问题更加严峻。限制性因素一、小本经营思维，中小企业发展缓慢从餐饮行业整体市场情况看，餐饮行业的入门较容易，创业时开一家中餐馆、面包房或者火锅店是很容易的。通过小本经营，尽管可以赚取一定的收益。四平熟食加盟赚钱吗期待您的咨询，我们将竭诚为您服务...

    其流动率也**高不应该超过15%。但据一项中国旅游协会开发培训中心对国内2三个城市33家5星级饭店人力资源的查询拜访，近5年，饭店员工的平均流动率高达，餐饮部分的流动率更是高达，而且随着饭店业竞争的日趋猛烈，员工的流失率一直居高不下，并有继续攀高的趋势。分析餐饮行业的人员布局情况，主要由三类典型的人员构成：有关专业的学生员工、服务员骨干、管理人员和厨师等技术人员来分析：(1)学生员工：据查询拜访南京市各家饭店共招聘的各类大中层次的学生中，到2005年末已流失了过半以上，流失率为，而且其中进饭店不到一年流失的占流失人数的72%。如此严重的流失有三方面的缘故原由：①从大学生角度看，一般进入饭店后起首要从**基层的服务员做起，角色落差大，绝大部分数人难于接受这样的安排。大学生的家长和亲朋持阻挡意见较大，认为孩子读了那么多书，却去做一个普通的服务员，面上无光、大材小用。这部分人的思惟影响了大学生的职业不雅。②一些中专学生更乐于从事导游、营业员等相关行业的事情，认为更能表现出本身的能力，事情的轻松度比从事餐饮服务略低，有时待遇上也更能接近本身的期望值。③从餐饮行业的角度来分析，与大学生缺乏必要的沟通。

    常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工，是国家认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。4、按空间选购选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购，如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小，功能太少，不能满足需求，影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。5、按安全性能选购餐馆饭店厨房设备除了防火安全等，饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合人体的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。餐馆饭店的厨房就像变魔法的舞台，厨师像魔法师一样变成各种美食，而厨房里藏满了各种魔法道具“厨具”。正确选购厨房设备既能提高厨师的工作效益，也为自己的钱包省下不少钱。我们期待你的咨询，可以拨打热线电话联系我们 。。

    一、餐饮营销的现状与重要性餐饮经营的中心是市场，目标是顾客，作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜，首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求，还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点，必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的，要改变往往要有较大的投入;但菜肴、服务、环境是不要多大投入，且见效快、明显的，因此，我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上，还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度，从而增加可客源量。(一)、餐饮消费的市场定位是营销的根本通常的市场定位主要反映在菜系和价格上，以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外，不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的，各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用，谁就能赢得商机。作为现代餐饮企业的营销战略的是要紧跟时代的步伐，紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们！！！！白山熏鸡加盟电话

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    近年来，人们对饮食的需求意识加强，尤其是对健康，营养的美食，所以各种健康的美食出现在市场上，而且生意非常火爆，发展趋势也非常强劲，同时很多投资者被吸引，并且有有意向投资，从中分一杯羹，但是初次涉及餐饮行业，很多人都非常好奇，餐饮行业的盈利模式有哪些？下面就让小编为大家介绍一下吧！相信大家对餐饮行业多少都会有点了解，其实，餐饮行业的盈利模式有很多，比如促销，会员卡，以及经营上，这些盈利模式都是百分之60以上的盈利，下面小编具体介绍一下吧！促销：促销是餐饮行业盈利模式教常用的，也是比较固定模式，投资者可以选择在周年庆的时候，将店里面的产品合理搭配，即可以保证产品的成本，也提高吸引力，这样便可以提高门店的人气，同时在节假日的时候，因为人流量比较多，所以搞促销可以吸引人流量，这样轻而易举就提高了盈利空间。同时还可以在换季的时候，但是这个换季是根据门店经营的产品，如果是鸡排产品的话，就可以在夏季的时候，搞促进活动，可以鸡排配上一杯饮品，这样顾客可以吃，也可以喝，这样的搭配更有吸引力，所以门店可以快速的得到回报。会员卡：会员卡是餐饮行业的固定的盈利模式，而且使用会员卡盈利模式，是可以快速收回成本。舒兰熏鸡加盟

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